#202 みやざわかずみ

昼食会202回目。みやざわかずみとランチしてきました。

Chushokukai of the 202th times. I had lunch with Kazumi Miyazawa.

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彼女は、"満腹法人:芸術栄養学"というライフワークを続けています。彼女を含めた管理栄養士の3人で、ユニットとして、食に関する様々な活動をしています。

以下twitterからの紹介文の引用です。

満腹法人:芸術栄養学です。管理栄養士のりょうこ、さとみ、かずみからなるユニットです。食べる事で人はもっと幸せになれる。共にご飯を作るワークショップや、ケータリング、フードファディズム根絶のための広報活動、大人の食育などして行きます。活動拠点は社員食堂ラボラトリーです。

- via (満)芸術栄養学 (gei_ei) twitter

くわしくはココに書いてあります。テーマがはっきりしていてわかりやすい。

昼食会も、名前に「食」とある通り、食に密接に関わっています。話を聞いていると、まだまだ知らない食のことがたくさんあることに気づかされます。勉強になります!

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メモ

・満腹法人

・芸術と栄養

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